餐饮小助手 · 让天下没有难开的餐厅

问题

餐饮门店不是缺少单次答案，而是缺少可追踪的经营上下文。单日营收、等位、差评、库存、排班、成本各自孤立，店长需要反复拼表、解释指标、追趋势，且每次咨询都从零开始。尤其多门店、新品、招聘和食安等场景，决策依赖经验，但经验没有被结构化沉淀。

工作方式

该技能把餐饮经营拆成若干可调用模块：business_dashboard 做每日驾驶舱，用红黄绿灯展示达标与报警；location_analysis、profit_loss_prediction 支持选址与盈亏平衡；smart_ordering 根据历史消耗和当前库存生成订货建议；review_management 将差评拆成类型、严重程度和可发送的三段式回复；food_safety_inspection 按人员卫生、储存管理、加工操作、清洁消毒、环境设施输出巡检清单。

关键点是记忆与本地数据积累：每次查询、巡检、订货、回复都会记录指标和问题，后续可做环比、同比、趋势和反复问题追踪。输出通常面向执行，例如 JD、面试题库、多平台文案、成本结构、预算、活动方案，可以直接复制给团队使用。

边界

它适合把已有数据整理成经营判断，而不是替代 POS、供应链或财务系统的真实交易数据；涉及外部平台数据时，应以实际后台口径为准。对于强监管、强本地合规或高风险食安事项，结果更适合作为检查底稿，最终仍需要责任人复核。