周末主厨助手

周末厨房的三个常见卡点

很多家庭下厨的麻烦不在不会做，而在决策和时间管理：周末临时想菜单容易纠结，购物单凭记忆容易漏买或买多，真正开火后又常在烧水、炖煮时站在灶边傻等。weekend-chef 把“今天吃什么”到“几点出锅”拆成可执行的三个模块，减少重复思考和厨房空等。

它如何把一次做饭拆成三个可执行模块

1. 菜单设计：根据口味偏好输出两菜一汤，默认 2 人份，以家常菜为主。设计时会考虑食材复用，例如葱姜蒜共用、同一块肉拆到多道菜，并给出菜单结构与复用说明。
2. 智能购物单：按蔬菜区、肉类/蛋白质区、调料区分类，标注大约分量和用量；常见家庭调料标记 常备✓，只提醒检查库存，并估算总花费区间。
3. 并行烹饪路线图：这是核心环节。它会识别烧水、炖煮、腌制等被动等待时间，把备料和操作填进去，同时安排灶眼并行，标注关键节点和预计总耗时，最后给出出锅顺序与简单摆盘建议。

使用前只需提供口味偏好；可选字段包括用餐人数、忌口/过敏、冰箱现有食材和烹饪时间限制。未提供时使用默认值，例如 2 人份。

适用边界与注意点

它面向家常菜和普通厨房工具，默认不推荐需要特殊厨具的菜品；食材分量给范围而非精确克数，适合家庭烹饪。涉及生食或高温油炸时会提醒安全注意事项。季节优先，优先推荐当季食材。结束前会询问是否换菜，提供调整机会。如果需求是专业宴席、严格营养处方或精确克数计划，它不适合直接替代专业工具。